Castelvetrano oliver

Dessa Castelvetrano oliver kommer från en liten del av grönskande mark i provinsen Trapani, ett stenkast från havet, skyddad i mer än 2600 år vid Selinunte tempel.
De plockas i september innan de är helt mogna när fruktköttet fortfarande är skarpt och har en ljusgrön färg. Runda i formen och mycket krispigt kött, oliverna särpräglade för sin söta smak med en fantastisk sälta!