Tonfisk fileer vatten 200g
Callipo väljer alltid de bästa delarna från den gulfenade tonfisken och alla delar i processen sker i Italien.
Tonfiskfiléerna är utskurna för hand för att sedan placeras i dessa glaskonserver där de väljer ut de finaste filébitarna och täcks med vatten och saltlake.
Ingredienser:
- Tuna Yellowfin "Thunnus albacares", vatten, Presaljodiserat skyddat salt (italienskt havssalt, kaliumjodat 0,007%).