Bella di Cerignola oliver

Denna oliv fick namnet från en liten stad , Cerignola , som ligger i Puglia, södra Italien. Det finns olika teorier om hur oliven hamnade just där. Det sägs att den är efterlämningar av Orchiterna, de romerska soldaterna brukade ha med sig oliver under sina långa fälttåg. Några av olivkärnorna som kastades under en fest i Puglia slog rot och ledde så småningom till att Cerignola oliven började odlas där.

Cerignola oliven har en krispig och delikat smak. Med sin imponerande storlek räknas den till en av världens största oliver.