Prosciutto di Parma skivad

Lufttorkas i 16 månader i Villani-fabriken i Pastorello di Parma och produceras helt enligt SUB regleringarna.
Köttet saltas och låter sedan vilas för att försäkra en långsam, gradvis lufttorkningsprocess.
Gluten och laktosfri, utan konserveringsmedel.